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2014-02-17
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2017-02-17
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le restaurant la carte du midi contact reservations plan d’accès coffrets cadeaux, offrez un moment d'exception. surprises a venir suivez vivien pour le programme : jeudi 26 juillet : a l’occasion du fifib et de la projection du film the truman show en plein air nous vous avons préparer un menu spécial à 70€ / personne . le restaurant ouvrira à 19.00 pour vous permettre de profiter de la projection à 22.00. vendredi 27 juillet : venez fêter avec toute l’équipe du prince noir la dernière soirée avant la fermeture pour vacances et travaux.la nuit tapas et pinxos que vous attendiez tous avec les vins glouglou de monia. cette soirée vous donnera un aperçu de ce qu’il vous attend au café du théâtre, 3 place pierre renaudel, du 22 aout au 22 septembre. forfait tapas et pinxos, 45 € / personne (hors boissons) bonne ambiance garantie surprises incluses reservez vos places le restaurant sur les hauteurs de lormont, dans un écrin de verdure pétri d’histoire, vivien durand partage avec son équipe le plaisir de recevoir. le contraste anachronique du pont d’aquitaine, « c’est un peu mon golden gate » et de ce château qui a abrité la signature du traité de la guerre de 100 ans se retrouve dans la déco et l’assiette. l’ambiance « indus » avec ça et là des touches de modernité comme des objets année 30 détournés, une cuisine créative estampillée basque sachant s’émanciper de sa grande technicité, créent une atmosphère décontractée et conviviale. vivien propose sa vision d’un moment partagé où l’on ne sait plus si l’on est client ou ami. reservez votre table nos menus nous avons fait le choix de travailler au plus près de nos envies et des gens qui nous ressemblent. vous allez découvrir ici des produits connus, d’autres moins, des communs et des rares, leurs particularités, ils sont tous d’exception. nous vous proposons de débuter et terminer le repas par quelques produits choisis. laissez arnaud et son équipe vous guider pour le reste. le menu du prince noir en six services, 107 € les vins d’exception sélectionnés par monia à 87 € 3 grands vins sélectionnés par monia à 55 € le menu sens du partage 80€ par personne + la ou les pièces de votre choix selon la liste des mets du moment (ce prix comprend notre savoir-faire, fruit de nos expériences ainsi que les bouchées et gourmandises proposées en début et fin de repas) carte déjeuner chaque mois, vivien durand et clément bruneau changent la carte du déjeuner avec les produits de saison et du marché. entrées au choix 12€ gros artichaut frit, crème de mozzarella, cerise pickles et basilic au mortier. ou comme une salade césar, lomo de porc kintoa à la braise, œuf de caille et parmesan. ou dorade marinée, poireau baguette rôti au four et pâte de tournesol. plats au choix 18€ mijoter de merlu de ligne dans son jus au safran, coques, encornets et légumes d’été. ou cuisse de volaille « à plat », jus à l’estragon, oignon et fils de pomme de terre frits ou pâte fraîche maison à la fleur de son de philippe, champignons d’été. desserts au choix 8€ riz au lait crémeux et onctueux, caramel et arachide. ou tarte aux fraises, mirliton et crème diplomate. pour se faire plaisir "les plats extraits du menu prince noir" foie gras de la ferme jeansarthe au barbecue/ strates de courgettes /jus d’amande et tournesol. 32€ le pigeon de mios et sa beatille/brocoletti de sébastien. 45€ abricots rôtis et marinés, glace au lait de brebis et crémeux chocolat, struzel cacao, granité choco/ardberg. 18€ reserver votre table restaurant du chateau du prince noir 1 rue du prince noir, 33310 lormont le restaurant sera fermé lundi 30 avril et mardi 1er mai 2018, lundi 7 mai et mardi 8 mai 2018. 05 56 06 12 52 contact@princenoir.fr service du midi : 12h00 – 13h30 service du soir : 20h00 -21h30 ouvert du lundi au vendredi. fermé le samedi et dimanche. the first digital platform featuring unique wine & gourmet travel experiences in the wine regions of the world. copyright 2016 the woodstock . all rights reserved.
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